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《商超卖场谈判&管理培训课程》大纲介绍

 
 

课程目的

Ø      以情景对话的风格,模拟业务人员与超市打交道的各个环节(选点、进店合同谈判、产品上架、日常维护、价格纠纷处理、促销执行、季度业绩回顾),分析在这些环节上超市都有哪些规范?厂家会面对哪些问题?应该做怎样的动作来应对?使学员在掌握客户谈判方法,思路的同时,掌握超市谈判、日常管理、危机处理的具体步骤和应对动作,达到立刻学以致用的目的;

Ø      教会学员坚持运用商超五要素,把千头万绪的商超业务工作化繁为简,集中注意力,提高效率;建立商超业务管理体系——真正把商超业务五要素运作思路落到实处;

Ø       让学员对商超业代、巡场理促、驻场理促三个岗位的工作有清晰的流程性的认识,精确到每个岗位典型的一天做哪些工作,每天、每周、每月、随时准备、在需要时有哪些例行工作;

Ø        学习掌握必要的超市自身的营运管理知识,变成超市专家,更专业与采购交流谈判;

授课纪录:

Ø       多次受利乐公司和康美公司邀请、为南方露露、晨光牛奶、完达山乳业、三全食品、北京三元食品等企业巡回培训;   

Ø       TCL 集团公司、多媒体事业部、白色家电事业部、通讯事业部分批次巡回培训;

Ø       美的集团空调/热水器/生活电器/饮水机、风扇等各个事业部分批次巡回培训;

Ø       创维集团、康佳集团全国各个大区全国分批次巡回培训;

目标对象

行业:消费品及家电行业

职位:区域经理、卖场渠道经理、大客户经理、卖场业务员

培训时间:32.5小时 (根据培训对象和企业需要进行模块组合)

课程大纲

超市系列课程一 :超市进店合同签订技巧:(1.5小时)

第一单元:理论培训:超市进店策略——谋定而后动 (注:此模块仅适合于三类品牌、刚刚进入超市的厂家)

è       为什么中小企业做超市,不死即伤?

è       超市渠道的特点:成本高,是一场实力比拚,品牌力在这里的作用不大!

è       盲目进店做超市容易落入的五个陷阱。

è       超市进店做到谋定而后动的六个步骤

 

第二单元:学习商超进店合同

è       商超的常见采购流程;

è       常见的商超供销合同暗藏的、22条陷阱;

è       超市合同签订过程中保全自身利益的31个细节技巧

è       商超常用的对供应商的惩罚手段;

è       商超合同中隐藏的罚款条目;

è       商超合同中产生的费用:正常费用、非正常费用;

 

超市系列课程二: 站在采购的角度和超市谈合作:(10.5小时)

第一单元:实例演练(0.5小时)

è       采购签好了堆头协议,门店擅自改动位置怎么办?

è       厂家的导购总是被超市指派去“干活”怎么办

第二单元:超市谈判的基本思路(1.5小时)

è       谈判技巧关键是学会怎么让步

è       超市谈判关键是看你能不能摸到对方的底牌

è       超市谈判的绝招:管理对方的期望值

è       超市谈判的原则:不要不该要的条件、不做不该做的让步

第三单元:向超市学习——见招拆招(1.5小时)

è       知己知彼:学习超市采购如何和厂家谈判的内部培训教材

è       针对超市采购培训教材研发的九条“反擒拿”招数

第四单元:站在超市角度谈合作(7小时)

è       业务难题实例演练:卖场采购说“我只有两分钟时间,进店费是2万元,你可以接受咱们就坐下来谈,不能接受你就出去!”

è       摸清超市采购的心理底线:卖场采购的真实想法

è       正确心态:采购有死穴——他们也是打工的,也要完成上级的考核指标

è       超市采购的七条考核指标

è       针对采购不同的指标需求,对症下药作出令超市心动的谈判方案

è       22个谈判方案,分别针对采购的不同指标压力

è       专题培训:如何向采购推荐你的新产品,让他引起兴趣,给你支持。

Ø     超市采购面对新产品时,他们在想什么?

Ø     沃尔玛审查“新品是否可以进店的八条标准”

Ø     厂家给超市描述新产品优势的 “专业推荐格式”

Ø     新产品推荐范例

è       专题培训:超市促销方案设计

Ø     超市最喜欢的促销方案有哪些特点

Ø     超市促销方案范例

Ø     超市促销方案设计的专业细节技巧
 

超市系列课程三:超市供应商的物流、仓储、订单、财务、账款管理(5小时)

è       观点:供应商作超市难,最难的不是业务障碍,而是物流仓储成本高、因此产生的罚款和业务损失多、对不上账、结不了款

è       超市供应商的订单管理

Ø       学习超市内部的订单流程

Ø       了解超市订单出错的可能原因

Ø       供应商的超市订单管理:正确的时间,去和超市正确的部门、正确的人员沟通,管理超市订单。

Ø       供应商的超市订单管理动作流程。

è       超市供应商的库存管理

Ø       观念:送进超市库房里的产品,不是销量

Ø       学习超市内部的库存天数控制管理流程

Ø       超市库存偏大或者偏小,在超市的销售、陈列、对帐、结款、新品引入几方面带来的的优点和副作用

Ø       如何监控超市的销量和库存保证正常库存周转天数

Ø       如何防止超市脱销带来的业务损失

è       超市供应商的账款管理

Ø       学习超市内部的对帐/结款/付款流程和拒付款条件

Ø       超市供应商的开票核对动作流程

Ø       超市供应商的对帐动作流程

Ø       超市供应商的台帐记录、销账动作流程

Ø       超市供应商的结款动作流程

Ø       超市供应商的应缴款管理动作流程

è       超市供应商的仓储管理流程

Ø       学习超市内部的订单收货要求

Ø       6个简单可操作的库管理方法改善超市供应商的库存管理水平

Ø       超市供应商的接单审核配货配送动作流程

Ø       超市供应商建立“超市别配送指引”提高送货效率

Ø       超市供应商如何应对超市拒收货

 

 

超市系列课程四  如何面对只会要钱的江湖型采购:(1小时)

第一单元:如何面对“江湖型”的采购

è       采购是“江湖中人”类型:不懂专业、只关注吃拿卡要怎么办?

è       低成本的搞定采购客情的8个绝招

Ø     请客吃饭在超市客情环节能起什么作用?

Ø     迅速与采购拉近距离,结成“同学式”友谊的方法

Ø     以攻为守,让采购再不敢向你索要无理费用

Ø     个别采购总是找你“吃、拿、卡、要”,让你给他“安排、安排”怎么办?

Ø     与超市高层建立联络,打开公关切入点的四个途径

Ø     建立与超市各个部门的全方位接触和联络

 

超市系列课程五  真刀真枪的谈判拉锯技巧  4小时)

第一单元:进店费用报价技巧:怎样让超市感觉到你已经到了“底线”;

第二单元:超市谈判过程中如何做到“摔倒了,也要抓一把泥回来”

è       各种超市综合费用的谈判让步套装

è       如何利用公司的促销资源,“套”回超市的支持

è       我方向超市提要求的时候,怎样预先准备好对方可接受的第二套方案

第三单元:实例演练:

è       公司有特价政策、怎样跟超市传达?

è       超市说陈列位置太紧张、新品不让全面上架怎么办?

è       怎样在本来“能让步的条件”上要表现出“坚决不让步”

Ø     超市提出条件我方可以让步的条件如何让步

Ø     超市提出条件我方不能接受的条件如何拒绝

è       如何面对超市虚张声势、站稳自己的底线

Ø     怎样掌握超市的谈判节奏不至于显得自己太急迫

Ø     怎样在谈判中塑造“我不是一定急着进店、没利润我就不做、你这个超市我完全” 可以放弃的谈判优势氛围

è       超市采购提出无理费用要求怎么办?

采购告诉你:“我知道这个时候提要求很不合理,但是我们上半年利润指标完成很不理想………”怎么应对?

è       怎样在超市谈判过程中吃小亏、换来占大便宜

è       原则问题要厂家要摆出“以死相拼”,“死给你看”的架势跟超市谈判:

Ø     “死”的目的不是“真的死”,而是“置之死地而后生”,如何达到这个目的——“死”的六条技巧

 

第四单元:专题链接:

è       专题培训:卖场间打价格战

Ø     预防卖场打价格战的8个动作

Ø     对付已经形成的卖场间的恶性价格战的8个步骤

Ø     应对竞品专卖店拿本品打恶性低价格的六个步骤

è       专题培训:卖场屡次违约退“烂货”怎么办

 

超市系列课程六 谈判的准备:战争打响之前,胜负已定(3小时)

第一单元:向超市学习——卖场采购在谈判前会做好的充分准备

è       谈判背景和数据的准备:沃尔玛的供应商档案

è       谈判策略的产生:超市采购对供应商的分类谈判策略

è       谈判策略的执行:超市培训教材——各种谈判场景的谈判格式和话术

Ø     面对初次接触的厂商谈判常用的六个招数

Ø     迅速判断厂家谈判人员是否有足够的谈判权的四个步骤

Ø     跟厂家回顾销量,导出费用支持要求的步骤

Ø     跟新供应商、无竞争力供应商谈判的建议格式

Ø     跟知名厂家、垄断性供应商谈判的建议格式

第二单元:厂家销售人员要做好超市谈判前的准备

è       新进店超市的谈判前准备——背景准备和谈判策略产生

Ø     踩点:

Ø     迅速评估商超销量和还款能力的14个动作

Ø     导出超市进店谈判策略:进什么品种、报价多少、要求零售价多少、陈列&促销要求底线、帐期设定底线……

è       已进店超市的谈判前准备——背景准备和谈判策略产生

Ø     超市基本资料的建立

Ø     超市交易信息数据的维护

Ø     如何利用超市交易数据,有理有据的和超市谈判,建立良性合作关系。

è       谈判策略的执行技巧

Ø     专业细节:工具、文件、道具、准备

Ø     谈判条件及备选方案的设定

Ø     设定必须死守的底线

Ø     给出超市谈判焦点三重目标的设定工具,利用此工具快速设定自己跟超市谈判的各种条件的报价、争取价、底板价。

 

超市系列课程七  超市季度业绩回顾Business  Review1.5小时)

第一单元:季度业绩回顾

è       内容:回顾业绩变化,分析销售机会,导出行动计划

è       目的:争取超市的高层关注,争取更大支持,建立问题解决机制

è       方法:季度业绩回顾要积累什么数据,如何用这些数据证明我方的要求是有益于双方利益的

第二单元:业绩回顾步骤

è       第一步:通过九种可能的方式来分析“我方产品本季度的利好消息”

è       第二步:分析和结论:

Ø     分析历史数据、展望下季度计划

Ø     数据分析过程中如何巧妙论述支持我方的论点(需要增加品相、增加陈列等)

Ø     从分析过渡到结论:我方在怎样的支持下能更快成长,为双方创造更多利益;

è       第三步:解决问题:

Ø     上一季度在陈列、物流、促销、定价、结款方面存在的问题和解决建议

Ø    行动计划和步骤

 

超市系列课程八  导购管理  1.5小时)

第一单元:卖场导购管理的误区:最重要的导购队伍却是流寇的状态

第二单元:导购管理具体方法

è       导购管理常出现的问题22个问题及常规解决方法

è       导购管理的误区一:离职率高、流寇状态严重

Ø     低成本激励导购的8个具体方法

Ø     如何低成本的给导购队伍建立有吸引力的晋升空间

第三单元:导购的培训

è       现有导购管理培训中普遍存在的误区:复杂、理论、低效

è       如何给导购做培训

è       导购培训的的正确思路:复杂的问题简单化、标准化

è       导购培训的的正确思路:设立简单的教材使导购迅速学以致用切入角色

è       导购培训的的正确思路:教材不断升级的具体步骤

è      迅速提高导购实战能力的培训方案样板

 

超市系列课程九  商超业务日常管理和维护要点  1.5小时)

第一单元:通过导出商超业务的关键点——商超五要素,将千头万绪的商超业务简化,引导约束业务人员的注意力,提高工作效率;

è       第一要素:条码

è       第二要素:价格

è       第三要素:产品陈列

è       第四要素:促销

è       第五要素:服务

第二单元:商超五要素管理思想应用:

è       销售经理检核商超的15个动作

è       围绕商超五要素设计商超管理表单:

Ø     商超客户资料及拜访线路手册表单使用说明;

Ø     商超业代/理促人员日、周报表使用说明;

Ø     商超主管例行表单使用说明;

Ø     商超主管月度述职;

Ø    表单管理的应用技巧;

 

超市系列课程十  商超业务规范化(1小时)

超市拜访的标准动作流程

è       商超业代/巡场理促/驻场理促典型的一天动作流程;

è       商超业代/巡场理促/驻场理促每天例行工作动作流程

è       商超业代/巡场理促/驻场理促每周例行工作动作流程

è       商超业代/巡场理促/驻场理促每月例行工作动作流程;

è       商超业代/巡场理促/驻场理促随时准备例行工作动作流程;

è       商超业代/巡场理促/驻场理促在需要时的例行工作动作流程

 

超市系列课程十一   附加内容:成为超市专家(2小时)

第一单元:认识商超

è       商超的基本类型,发展趋势;

è       商超内部有那些人,对供应商有什么影响?

è       以内资知名超市和国际零售巨子为例,了解商超的组织框架和业务流程。

è       商超常用术语:

Ø     商超内部术语

Ø     业务运作术语

è       认识超市业务的敏感话题——超市费用

Ø     国内商超的畸形赢利模式(不是建立在商品利润之上,而是靠通道利润赢利)的内部因素分析;

Ø     回避这种畸形赢利模式,节省不必要的成本——减免通道费用的“玄机”;

 

第二单元:了解超市

è       了解商超选址、商圈界定的专业技巧;

è       了解商超设计货架布局的专业技巧;

è       了解商超的防损防盗技巧;

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